3 Lagen Kochmesser-SET Yaxell Tsuchimon – Kochmesser+Santokumesser – Mikartagriff- Schnittkern aus VG10 Stahl 61-62HRC + Schneidbrett aus Wenge Kernholz

 299,80 (Preisaktualisierung am 07/04/2020 04:47 Uhr - Details)


⮞ Verfügbarkeit prüfen ⭐

3-Lagen Kochmesser Set Yaxell Tsuchimon + hochwertiges Schneidbrett aus Wenge-Kernholz
1.) Yaxell Tsuchimon Kochmesser 20cm Klinge 2.) Yaxell Tsuchimon Santokumesser 16,5cm Klinge
Griff aus schwarzen Leinenmikarta

Auf Lager.

* Partnerlink zu Amazon.de
Kategorien: ,

3 Lagen Kochmesser-SET Yaxell Tsuchimon – Kochmesser+Santokumesser – Mikartagriff- Schnittkern aus VG10 Stahl 61-62HRC + Schneidbrett aus Wenge Kernholz günstig online kaufen

Beschreibung


Tsuchimon steht für Design, Ästhetik und hohe Qualität zu erschwinglichen Preisen. Wie bei allen anderen Serien des Messerproduzenten Yaxell werden auch hier ausschließlich hochwertige japanische Materialien verwendet und in Handarbeit veredelt. Das Ergebnis – ein Messer für Ästheten, die neben tollem Design auf hochwertige Verarbeitung und Materialqualität besonderen Wert legen und Profimesser lieben. Die Messer werden mit einem extrem scharfen Schneidwinkel von ca. 10-12 Grad per Hand geschliffen. Griffschalen aus Leinen Micarta, völlig geruchsneutral und langlebig. Weltweit auch in Profiküchen zugelassen. Schnittkern aus VG10 Gold Stahl mit einer Härte von 61-62 Grad Rockwell (HRC). Der Schnittkern ist beidseitig von jeweils einer Schicht Edelstahl ummantelt, die Klinge besteht somit aus 3 Lagen. Die Hammerschlagoberfläche verleiht dem Messer nicht nur ein tolles Aussehen , sondern verhindert zudem (ähnlich wie bei einem Kullenschliff) , daß das Schnittgut an der Klinge kleben bleibt. Der Griff besteht aus schwarzen Leinenmikarta. Dieses schier unverwüstliche Material besteht aus Leinen und Harz und ist extrem langlebig, völlig geruchsneutral und lebensmittelecht. Der Griffkern , die beiden Nieten und das Griffende sind aus 18/10 Edelstahl gefertigt und absolut resistent gegen die meisten Säuren und Laugen. Am Griffende ist das Yaxell Logo tiefengraviert und gibt jedem Messer eine ganz besondere Note. Yaxell Corporation (gegründet 1932) gehört zu den besten und bedeutendsten Messerlieferanten Japans. Jedes einzelne Messer unterliegt strengsten Qualitätskontrollen, somit ist die erstklassige Qualtät dieser wunderschönen Messer garantiert. SCHNEIDBRETT: Hochwertiges Schneidbrett aus Wenge-Kernholz. Maße: 36cm x 26,5cm x 1,5cm. Das Holz der Wenge zählt zu den hochwertigsten Hölzern. Mit lebensmittelechtem Hartöl veredelt. Made in Germany.
3-Lagen Kochmesser Set Yaxell Tsuchimon + hochwertiges Schneidbrett aus Wenge-Kernholz
1.) Yaxell Tsuchimon Kochmesser 20cm Klinge 2.) Yaxell Tsuchimon Santokumesser 16,5cm Klinge
Griff aus schwarzen Leinenmikarta
Schnittkern aus VG10 Gold Stahl
Yaxell Tsuchimon – made in Seki/Japan – by Yaxell

Zusätzliche Information

Binding

Brand

EAN

EAN List

Label

Manufacturer

MPN

Part Number

Product Group

Product Type Name

Publisher

Studio